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Dopo l’istante magico in cui i miei occhi si sono aperti nel mare, non mi è stato più possibile vedere, pensare, vivere come prima.

Jacques Yves Cousteau

Benvenuti nel Nostro Ristorante

Nel nostro ristorante si cucina solo ciò che offre il nostro mare.
I cuochi siamo noi e tutti i piatti vengono preparati al momento.
Il menù che Vi proponiamo comprende tutte le nostre specialità ma, data la scarsa reperibilità di prodotto fresco, giornalmente, potrebbe mancare qualche portata. Di questo ce ne scusiamo, anche se non dipende da noi. Il nostro fine è quello di impegnarci per farVi mangiare bene e… bere meglio. Scegliete nel disponibile e fatevi consigliare e Vi troverete bene. Grazie e…buon appetito! La famiglia Poggetti

IL NOSTRO MENÚ

Antipasti

Ostriche al pezzo5.00
Gillardeau o Amelie al pezzo
Carpaccio affumicato18.00
Bottarga di Tonno, cuore di tonno, musciame di tonno, salsiccia di tonno, bottarga di molva, pane tostato, olio evo, parmigiano, aceto balsamico e frutta di stagione
Piattone di cruditè**29.00
1 ostrica Gilleardaux, 1 ostrica Amelie, 1 ostrica fine de claire, carpacci e crostacei secondo disponibilità del giorno
Proposte del giorno**€ 18.00
- parmigiana di melanzane con stocchi e colatura di acciughe e capperi - sgombro gratinato vellutata di porri e cipollina caramellata - passatina di ceci con seeppioline grigliate

Primo Piatto

Gnocchetti alla razza18.00
mantecati con parmigiano e rucola
Spaghettone cacio e pepe e gamberi biondi**23.00
Cacio e pepe, tartare di gamberi rossi mantecati con burro al tartufo bianco
I miei rigatoni**18.00
Vongole veraci, mantecati con pecorino sardo stagionato, peperoncino
Maltagliati alla trabaccolara**18.00
Polpa di pesce del peschereccio, cozze e pesto di tennerumma

Secondo Piatto

Filetto di ombrina alla brace**31.00
Accompagnato da puntarelle alla maremmana
Frittura mista**26.00
Totani** gamberetti* e paranza
Catalana di gamberi rossi mazzancolle scampi **39.00
servita con pomodorini datterini cipolla di Tropea e maionese della casa
Pesce al forno7,00€ all'etto
Patate puntarelle ed olive

Contorno

Verdure di stagione6.00
- agretti - patate al forno - verdure al forno - puntarelle alla maremmana

Dessert

Varietà del giorno€ 6.00
- millefoglie scomposto alla siciliana - torta all'arancia con crema pasticcera - tortino di mele glassa al cioccolato bianco con gelato vaniglia e mandorle - torta al cioccolato con gelato al pistacchio - Sorbetti ai gusti misti

Alcuni prodotti potrebbero essere *congelato o congelato a bordo ** abbattuto