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Dopo l’istante magico in cui i miei occhi si sono aperti nel mare, non mi è stato più possibile vedere, pensare, vivere come prima.

Jacques Yves Cousteau

Benvenuti nel Nostro Ristorante

Nel nostro ristorante si cucina solo ciò che offre il nostro mare.
I cuochi siamo noi e tutti i piatti vengono preparati al momento. Il pesce fresco costa molto caro, Vi preghiamo quindi di controllare i prezzi e giudicare soprattutto la qualità.
Il menù che Vi proponiamo comprende tutte le nostre specialità ma, data la scarsa reperibilità di prodotto fresco, giornalmente, potrebbe mancare qualche portata. Di questo ce ne scusiamo, anche se non dipende da noi. Il nostro fine è quello di impegnarci per farVi mangiare bene e… bere meglio. Scegliete nel disponibile e fatevi consigliare e Vi troverete bene. Grazie e…buon appetito! La famiglia Poggetti

IL NOSTRO MENU’

Antipasti

Piattone di crudo*€ 29.00
Crostacei, carpacci, tartare e tanto altro dal nostro mare! *Tutto abbattuto da noi
Proposte del giorno€ 18.00
- parmigiana di melanzane mostella scamorza affumicata salsa di acciughe e capperi -tagliatella di seppie crema di topinambur vellutata di pomodoro cipolla olio al prezzemolo - involtini di acciughe gamberi e porri su crema di carote e gorgonzola

Primo Piatto

Paccheri allo scoglio sgusciato18.00
mantecati con fumetto di pesce serviti con agretti
Spaghetti verdi agli spinaci e aragosta23.00
serviti con pomodoro passato Belfiore
Spaghettoni al riccio18.00
Spaghettone integrale e gambero rosso23.00
mantecati con fumetto di gamberi rossi e crema di pistacchio
Maltagliati alla trabaccolara18.00
Polpa di pesce della barca con pomodorini datterini e pesto di basilico

Secondo Piatto

Filetto di dentice alla brace31.00
servito con puntarelle alla maremmana
Filetto di ricciola al vapore maionese e bottarga31.00
servita con agretti al vapore limone e sale maldon
Frittura mista26.00
Totani** gamberetti* e paranza
Catalana di mazzancolle scampi gamberi rossi**39.00
servita con cavolfiore cavolo romano fagiolini al vapore
Pesce al forno6,50€ all'etto
patate carciofi asparagi - patate funghi porcini

Contorno

Verdure di stagione6.00
Patate al forno - verdure di stagione - puntarelle alla maremmana

Dessert

Varietà del giorno€ 6.00
- Flan di Pistacchio e cioccolato fondente - Semifreddo al pistacchio - Flan di castagne e passata di cachi - Tortino di mele con crema pasticcera - Sorbetti ai gusti misti

IL MENU’ dei CELIACI

Piattone di crudo*€ 29.00
Crostacei, carpacci, tartare e tanto altro dal nostro mare! *Tutto abbattuto da noi
Proposte del giorno€ 18.00
- parmigiana di melanzane mostella scamorza affumicata salsa di acciughe e capperi -tagliatella di seppie crema di topinambur vellutata di pomodoro cipolla olio al prezzemolo - involtini di acciughe gamberi e porri su crema di carote e gorgonzola

Primo piatto

Paccheri allo scoglio sgusciato18.00
mantecati con fumetto di pesce serviti con agretti
Spaghetti verdi agli spinaci e aragosta23.00
serviti con pomodoro passato Belfiore
Spaghettoni al riccio18.00
Spaghettone integrale e gambero rosso23.00
mantecati con fumetto di gamberi rossi e crema di pistacchio
Maltagliati alla trabaccolara18.00
Polpa di pesce della barca con pomodorini datterini e pesto di basilico

Secondo piatto

Filetto di dentice alla brace31.00
servito con puntarelle alla maremmana
Filetto di ricciola al vapore maionese e bottarga31.00
servita con agretti al vapore limone e sale maldon
Frittura mista26.00
Totani** gamberetti* e paranza
Catalana di mazzancolle scampi gamberi rossi**39.00
servita con cavolfiore cavolo romano fagiolini al vapore
Pesce al forno6,50€ all'etto
patate carciofi asparagi - patate funghi porcini

Dessert

Varietà del giorno€ 6.00
- Flan di Pistacchio e cioccolato fondente - Semifreddo al pistacchio - Flan di castagne e passata di cachi - Tortino di mele con crema pasticcera - Sorbetti ai gusti misti